ליהי טעם

שפית ועיתונאית אוכל, בוגרת Le Cordon Bleu בפריז. מבקרת מסעדות ומחברת ספרי בישול. עורכת קולינרית בעיתונות המודפסת והדיגיטלית מזה עשור.
תמונה של מסעדות מומלצות לשנת 2025
מסעדות וביקורות

מסעדות שכדאי לבקר בהן בשנת 2025

חווית הדינינג של העתיד: המסעדות המומלצות לשנת 2025 עולם הקולינריה עומד בפני מהפכה מרתקת שתשנה לחלוטין את חווית הדינינג כפי שאנו מכירים אותה. שנת 2025

תמונה של מנות טבעוניות מרשימות
מתכונים והדרכות

טיפים למתחילים: איך לבשל מנות טבעוניות מרשימות

המהפכה הטבעונית במטבח המודרני המטבח הטבעוני חווה בשנים האחרונות תנופה משמעותית, כשיותר ויותר אנשים מאמצים תזונה המבוססת על צמחים. מעבר לתרומה המשמעותית לבריאות הגוף, הבחירה

תמונה של מנות איטלקיות קלאסיות
מתכונים והדרכות

איך להכין בבית מנות איטלקיות קלאסיות

המטבח האיטלקי – הקסם שבפשטות המטבח האיטלקי, על כל גווניו וטעמיו העשירים, מתבסס על עיקרון פשוט אך קסום – שימוש במרכיבים טריים ואיכותיים בשיטות בישול

תמונה של מנות קולינריות חדשניות
טרנדים קולינריים

מהם הטרנדים החמים ביותר בקולינריה לשנת 2025

מבט אל עתיד המטבח: טרנדים קולינריים לשנת 2025 עולם הקולינריה עומד בפני מהפכה מרתקת שתשנה לחלוטין את האופן בו אנו מבשלים, אוכלים וחושבים על מזון.

תמונה של שולחן אפייה עם לחמים טריים
מתכונים והדרכות

איך להתחיל לאפות בבית כמו מקצוענים

מדריך לאפייה ביתית: איך להתחיל לאפות כמו מקצוענים אפייה ביתית היא הרבה יותר מסתם הכנת מאפים טעימים – זו אמנות המשלבת מדע, יצירתיות ואהבה טהורה

תמונה של תבלינים שונים לשדרוג מנות
מתכונים והדרכות

איך להשתמש בתבלינים לשדרוג מנות

מדריך תבלינים: המפתח להעצמת טעמים במטבח תבלינים הם הנשמה היתרה של כל מטבח מקצועי וביתי, המעניקים לכל מנה את זהותה הייחודית ואת עומק הטעמים שלה.

תמונה של מנות דגים בריאות ומושקעות
מתכונים והדרכות

איך להכין מנות דגים טעימות ובריאות

הקסם שבהכנת מנות דגים בריאות וטעימות הכנת מתכונים עם דגים היא אחת הדרכים המהנות והבריאות ביותר ליצור מנות עיקריות קלות ומזינות. דגים הם מקור עשיר

רוצה להתבלט בתחום?

מומחה? יש לך ידע מקצועי ששווה שיתוף? השאר את המייל שלך ונחזור אליך עם הצעה אטרקטיבית לפרסום >>