ליהי טעם

שפית ועיתונאית אוכל, בוגרת Le Cordon Bleu בפריז. מבקרת מסעדות ומחברת ספרי בישול. עורכת קולינרית בעיתונות המודפסת והדיגיטלית מזה עשור.
תמונה של מנות קולינריות חדשניות
טרנדים קולינריים

מהם הטרנדים החמים ביותר בקולינריה לשנת 2025

מבט אל עתיד המטבח: טרנדים קולינריים לשנת 2025 עולם הקולינריה עומד בפני מהפכה מרתקת שתשנה לחלוטין את האופן בו אנו מבשלים, אוכלים וחושבים על מזון.

תמונה של שולחן אפייה עם לחמים טריים
מתכונים והדרכות

איך להתחיל לאפות בבית כמו מקצוענים

מדריך לאפייה ביתית: איך להתחיל לאפות כמו מקצוענים אפייה ביתית היא הרבה יותר מסתם הכנת מאפים טעימים – זו אמנות המשלבת מדע, יצירתיות ואהבה טהורה

תמונה של תבלינים שונים לשדרוג מנות
מתכונים והדרכות

איך להשתמש בתבלינים לשדרוג מנות

מדריך תבלינים: המפתח להעצמת טעמים במטבח תבלינים הם הנשמה היתרה של כל מטבח מקצועי וביתי, המעניקים לכל מנה את זהותה הייחודית ואת עומק הטעמים שלה.

תמונה של מנות דגים בריאות ומושקעות
מתכונים והדרכות

איך להכין מנות דגים טעימות ובריאות

הקסם שבהכנת מנות דגים בריאות וטעימות הכנת מתכונים עם דגים היא אחת הדרכים המהנות והבריאות ביותר ליצור מנות עיקריות קלות ומזינות. דגים הם מקור עשיר

תמונה של שולחן אירוח מעוצב ומרשים
טרנדים קולינריים

טיפים לעיצוב שולחן מרשים לאירוח מושלם

האומנות שבעיצוב שולחן אירוח מושלם עיצוב שולחן אירוח הוא הרבה יותר מסתם סידור צלחות וסכו”ם – זוהי אמנות המשלבת אסתטיקה עם פונקציונליות, ויוצרת את התפאורה

תמונה הממחישה מתכונים קלים ומהירים לשגרה היומיומית
מתכונים והדרכות

10 מתכונים מהירים וקלים לשגרה היומיומית

הקדמה: בישול מהיר וטעים לשגרה העמוסה בעידן המודרני, כאשר לוח הזמנים שלנו עמוס מתמיד, הכנת ארוחות ביתיות יכולה להיראות כמשימה מאתגרת. רבים מאיתנו מוצאים את

המקומות המומלצים לאוכל ביתי בדרום
טרנדים קולינריים

המקומות המומלצים לאוכל ביתי בדרום

המסע הקולינרי בדרום דרום הארץ מציע מסע קולינרי עשיר ומרתק, המשקף את הפסיפס האנושי הייחודי של האזור. ממטעמי המטבח המרוקאי העשיר ועד לתבשילים התימניים המסורתיים,

רוצה להתבלט בתחום?

מומחה? יש לך ידע מקצועי ששווה שיתוף? השאר את המייל שלך ונחזור אליך עם הצעה אטרקטיבית לפרסום >>