תג: ‘רקנאטי’
נכון קצת פחות חם,אבל עדיין לא הגענו למנוחה ולנחלה, וכל עוד מד הטמפרטורה לא יורד מ 25 אני שותה בעיקר יינות לבנים ורוזה. בשבוע שעבר באחד מביקורי בסניף דרך היין ברעננה (אחלה סניף עם מנהל פחות נחמד ועל כך בהמשך) חיפשתי לי יינות לבנים לא מחייבים לאמצע השבוע בקטנה, ובסוף לקחתי 2 ב100 : את הג’ולייטה של תומאסי ואת הלבן האוסטרלי של STUMP JUMP. הגעתי הביתה קררתי את הג’ולייטה שלי, ופתחתי. הופתעתי לטובה!
קצת רקע : הג’ולייטה מיוצרת מענבים שגדלו בצפון איטליה בוונטו, לא רחו מלאגו די גארדה (היכן שביקר בשבוע שעבר ידידנו דביר, ומקום שביקרתי בו גם אני לפני כמב שנים. איזור מופלא).
ליצורו משתמשים בענבי פינט גריג’ו, שרדונה,גרגנגה ועוד. היין מיושן במיכלי נירוסטה.
ליין אף פרחוני, עם רמיזות לאפרסק תפוח ותבלינים, הגוף, נעים, והפה מאוד מרענן מעט פירותי, אין בכלל התערבות של אלון וחביות מה שיוצר אחלה של יין קליל ונגיש במיוחד לימים החמים. היין מלווה מצוין מנות של פסטה (על בסיס שמנת) ופירות יים (שרימפס,דגים וכו’). באמת יין מפתיע לטובה ובמחיר לא רע.
לחיים!