תג: ‘קרפציו’
היה לנו את הכבוד להשתתף בפאנל הקולינריה של כנס 140 של ג’ף פולבר.
זה כנס שרץ כבר מספר שנים על ידי ג’ף, כנס זה הוא פלטפורמה עולמית לקהילת הטוויטר לשיתוף חוויות וטרנדים מעולם האינטרנט והחיבור לעולם האמיתי.
הכנס הזה מתקיים בלוס אנג’לס, ניו יורק, לונדון ותל אביב.
היה לי את הכבוד לקחת חלק ב- foodie panel שנוהל על ידי יעל בארי המדהימה שהיא יועצת שיווק ולמעשה בזכותה יש לנו כל חודש מפגש טוויטאפ, שם גם הכרנו. בפאנל ישבו לצידי יוסי תגורי שהוא הבעלים של אפליקציית מבוססת מיקום פידמי וליאור צורף האגדי שהוא למעשה עד לא מזמן היה בתפקיד שיווק בכיר במיקרוסופט ישראל והיום הוא עד כמה שאני יודע מתעסק בייעוץ ואקדמיה, אבל גם לליאור יש חיבור טוב לעולם הקולינרי, למעשה שניהם גם הם היוצרים של שידורי הניסיון, למי שלא מכיר שילחץ על הלינק.
בפאנל שיתפנו חוויות מהחיבור של הקוראים/משתמשים לעולם המזון האמיתי, יוסי כמובן סיפר על פידמי ועל החוויה שהוא מנסה ליצור שזה למעשה שיתוף המנות שאכלת במסעדות עם החברים שלך, יוסי מספר שאין דבר יותר אמיתי מלשמוע חוות דעת של חבר והאפליקציה שלו נותנת גם המחשה ויזואלית לנושא.
אני ייצגתי את שני הבלוגים ודיברתי על החיבור הישיר מול הקוראים, עד לרמה שאנחנו יכולים להחליף דוגמאות של וויסקי מול הקושי להשיג בקבוקים מיוחדים בארץ. כמו כן דיברתי על האוכל כאומנות והקטע שאנחנו מצלמים כל ארוחה ובאותו היום גם מעלים לפייסבוק.
האמת שתוך כדי הפאנל הרגשתי כמה כיף זה החיבור הישיר מול הקוראים דרך כל המדיות כמו הפייסבוק, הטוויטר, הלייקים והתגובות, זה החלק המעניין שהבלוג מחזיר לנו על ההשקעה.
כמו כן דיברתי על המנהג של בלוגרים לאכול בחינם במסעדות, כמובן משהו שאנחנו נמנעים ומתנגדים אליו בכל תוקף.
ליאור סיפר על החוויה של עשיית המנגל והשיתוף בטוויטר של כל השלבים מול העוקבים והמשוב שלהם אונליין, ליאור אומר שהטוויטר הוא הצינור הכי טוב להעברת נושאים קולינריים, אני מסכים ונזכר שליאור בשבת האחרונה אכל במסעדת אל-באבור ושיתף אותנו בחוויה.
אני רוצה להודות שוב ליעל בארי שבחרה אותנו להשתתף איתה בפאנל המכובד הזה, היה באמת מעניין ושמחתי לקחת חלק עם הקהל שישב באולם וכמובן עם המאזינים בסטרימינג.
קרדיט לתמונות לניב קלדרון, תודה.
כפיר