תג: ‘פסטה’
אני מודה!
אני אוהב אוכל, למעשה, אני דיי מכור לאוכל. כמו בעלי הבלוג הזה וקוראיו, גם אני אוהב לפקוד מסעדות. אני נהנה ללכת למסעדות שף, אני אוהב ללכת למסעדות בשר, אני מעריך מנות אשר בהן עושים שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר, ואני מתפעל מהייצירתיות של השפים המוצלחים של ארצנו.
אבל וואלה, לפעמים, בא לי אוכל שכונה.
אוכל שבא בסירים גדולים, אוכל של מאמות. אוכל מהסוג שכאשר מרימים את המכסה של הסיר, אדי ניחוחות נפלאים ממלאים את החדר. אוכל שמזכיר לי את הבית של סבתא בארוחת שישי בצהרים.
בשישי שעבר, בעת שיטוט במדרחוב שבנחלת בנימין, גילינו את מסעדת בת ארצי. מאחורי מסעדת בת ארצי עומד סיפור מעניין מאוד על קבוצת נשים מנתיבות אשר החליטו לאפשר לעם ישראל להנות מבישולי עדות שונים. קבוצת הנשים אשר נקראת “תבלינים” מבשלת אוכל אתני עבור ארועים ומוסדות שונים, ובניהם גם מסעדת בת ארצי.
המבקרים במסעדה ימצאו צוות צעיר וחביב אשר יציג בפניכם מספר לא מבוטל של סירים מלאי כל טוב. מאכלים מרוקאים, גרוזינים, פרסים, אתיופים ועוד ועוד ועוד…
המסעדה מעוצבת בסגנון “OLD FASHION” חביב, וישנם גם מספר שולחנות הממוקמים על המדרחוב עצמו ומאפשרים לאכול תוך כדי צפיה בעוברים ושבים.
בחרנו בשתי מנות עסקיות, כאשר מנה שכזו כוללת אורז, תוספת, מנה עיקרית, לחם וסלטים אותם אתה לוקח לבד ממזנון.
אני בחרתי בקציצות דג מרוקאיות (מגיעות ברוטב אדום) על אורז לבן בתוספת גרגירי חומוס ובמיה. מנה טעימה מאוד אם כי פחות חריפה ממה שאני רגיל ואוהב.
אשתי בחרה בקציצות בקר עם ארטישוק על מצע אורז ירוק ואפונה. האורז היה ריחני והארטישוק שהוא אחד הירקות היותר נפלאים שיש, ליווה את המנה בצורה נפלאה.
לסיכום – מדובר במקום חביב אשר נושא עימו יוזמה יפה מאוד. אז אם מתחשק לכם קצת אוכל שכונתי טעים ומלא ניחוח, קפצו לבקר בנחלת בנימין, שם תחכה לכם הפתעה נעימה וטעימה.
תודה לרותם על הפוסט והצילומים המרהיבים כהרגלו. רותם כותב בלוג על יין, תוכלו לבקר בו כאן.