תג: ‘מסעדה’
מסעדת קימל היא מסעדה ותיקה, שאין צורך להציג. שאול בן אדרת השף והבעלים, מוכר לכם בודאי גם מתוכנית הטלויזיה “קרב סכינים”. הסגנון הכפרי והעיצוב החמים והבייתי עושים את שלהם כבר שנים. פעם אחר פעם סעדתי שם ותמיד נהניתי עד מאוד. לכבוד יום הולדתי שחל היום, החלטנו אני ואשתי לבקר שם פעם נוספת, ולבדוק את עיסקית יום שישי. מדובר בעיסקה משתלמת מאוד: תמורת 100 ש”ח לאדם תוכלו לקבל מנה ראשונה, מנה עיקרית וקינוח. לא רע בכלל! (מי אמר שהמיתון רע לנו בלבד?!)
לראשונות בחרתי אני את קרפצ’יו הסלמון ברוטב לימון נענע ודבש. זו היתה מנה קטנה אמנם, אבל רבת טעמים. הסלמון וביצי הקוייאר הזעירות שפוזרו השתלבו בצורה מושלמת. אשתי, בחרה בסלט הכפרי – מנה שכבר דגמנו בעבר, שאינה מאכזבת, פשוטה וטעימה.
לעיקרית בחרתי במנה שהייתה גולת הכותרת של הארוחה: ים יבשה: נתחי פילה,עוף,שרימפס וקלאמרי בקארי. זו היתה אחת המנות הטעימות ביותר שאכלתי בשנים האחרונות,ללא הגזמה. השילוב של סוגי הבשר השונים היה פשוט מושלם, הקלאמרי עשוי בדיוק במידה הנכונה, לא צמיגי מדי, ורוטב הקארי המעודן והפיקנטי-מתקתק היה מעדן. פשוט יצירת מופת. אשתי בחרה במנה מצוינת גם כן של סטרוגונוף בקר בשמנת פטריות ובצלצלים.
לקינוח בחרתי אני בקדאיף אטריות מתוקות ,קצפת ורוטב וניל פסיפלורה שהייתה מצויינת, וזוגתי בחרה באצבע שוקולד רושה קראנץ’ ורוטב שוקולד שהיתה טובה, אם כי לא השתוותה לקדאיף באיכותה. את הארוחה לייונו בכוס יין שרדונה של רקנאטי, שהיה חביב אם כי לא יותר מכך. (ועל כך פוסט נפרד בעתיד) לסיכום: ארוחה מעולה במסעדה ששומרת על רמה גבוהה גם בעיתות המיתון, ובמחיר מציאה.
ציון : 95 עיסקית כזו אסור לפספס.
מסעדת שצ’ופק היא אחת המסעדות המועדפות עלי כשיש לי חשק לארוחת דגים. זהו לא מקום מפואר, תמצאו ריהוט מאוד ישן, לא תפגשו מלצרים בטוקסידו, לא תחכה לכם מארחת וייראה לכם אולי תהיה לכם קונוטאציה למקום לא מאוד נקי (מה שלא נכון). זהו מקום של “חגיגה מהים”….
החוויה מדהימה: לפני שתקחו הזמנה ייפרסו בפניכם כ-8 מזאטים נהדרים ביניהם איקרה (שלא תבייש שום מסעדה בבוקרסט), דג מלוח חסר תקדים וטחינה סמיכה עם ניחוח שום טרי. כמו כן לחמניות טריות שנאפות במקום. המלצרים ידאגו למלא לכם את המזאטים והלחמניות לכל אורך הארוחה. המקום מגיש קנקן סודה טרייה אשר מתמלא לכל אורך הארוחה, סודה כמו של פעם מלאת גזים קופצים בלשון.
בשצ’ופק לא תמצאו תפריט,יש לוח מחיק שמכיל רשימה של סוגי השלל מהים שנשאר במסעדה, הדגים מגיעים מדי יום טריים, כמו כן פירות הים. מנות פירות הים מוגשות בנדיבות לב – אני אף פעם לא מצליח לגמור את המנה. הדגים עשויים איך שתבקשו – אפוי, מטוגן ואו חצי חצי…
אוכל פשוט שמשדר פשטות, אולם עשוי בטעמים נהדרים וטרי מאוד. למנה אחרונה מומלץ לקחת קרם בוואריה, מנה שמספיקה גם ל-3 אנשים ומשאירה טעם טוב בפה.
שיש לי אורחים מחו”ל שרוצים להרגיש “ישראל” זה המקום שאני לוקח אותם, ללא ספק. זה לא מקום לפגישה רומנטית, לא מקום לפגישה עסקית – זה מקום למי שרוצה לאכול ולא להתאכזב.
ציון הנובורישים: 90
מחיר: 150-180 שח לזוג – זול ושווה לכל נפש