תג: ‘בוטיק’
מבשלת הגולן ממשיכה את המסורת הדי חדשה שלה שהחלה לפני כמה חודשים עם ה”עוג” ומשיקה בירה עונתית חדשה תחת אותו השם , עם שינוי קטן. הפעם מדובר על דאבל בוק חיטה. מדובר על בירה בסגנון אייל חזקה, לא מסוננת המבושלת ממיקס של חיטה ומעט שעורה.![]()
"עוג חיטה דאבל בוק" נוצרה על בסיס שני מוטיבים מרכזיים המסמנים את היצירה של "מבשלת הגולן" – סגנון החיטה מחד, ושיטת הדאבל בוק מאידך. שיטת הדאבל בוק מסמנת את חוזק הבירה ברמת האלכוהול שלה ובשילוב תערובת לתת עשירה המורכבת מ70% לתת חיטה, נוצרה בירת חיטה ייחודית, המתאפיינת בתכולת אלכוהול גבוהה ובכמות לתת כפולה מהרגיל אשר מעניקים לה מרקם סמיך ומלא, רמת מרירות מאוזנת ומתיקות מרומזת.
סגנון הדאבל בוק מתאים במיוחד לימות החורף, בשל היותו חזק באלכוהול וסמיך יותר עקב השימוש בכמות לתת כפולה.
טלי לוין, מנכ"לית "מבשלת הגולן": "המותג "עוג" מאפשר ליצור ולהביא להנאת אוהבי הבירה סגנונות שונים ומגוון מרתק של בירות עונתיות המיוצרות במהדורה מוגבלת. הבירה העונתית החדשה שלנו נוצרה באווירה חורפית, כיאה לחודש דצמבר גולני טיפוסי. ביקשנו ליצור בירה יוצאת דופן שתתאים במיוחד לחורף, עם מאפיינים שיספקו תחושה סמיכות וחמימות.
הצלחת הבירה העונתית הראשונה הוכיחה כי השוק הישראלי "צמא" למבחר בירות מגוונות ומרגשות ואנו שמחים וגאים לספק את הצורך הזה עבור קהל לקוחותינו".
אז אחרי כל העובדות היבשות והדיברוים אתם בטח שואלים איך היא? אז ככה:
האף מאוד ריחני עם פירות טרופיים ובננות כיאה לבירת חיטה. מעט מסטיק ותבלינים, אף באמת מעניין.גוף מלא, ובפה מתקתקות בינונית , טעמי כישות עדינים , ומרקם סמיך ומלא, לא סוכרי יותר מדי אבל מתקתק.
בסה”כ מדובר על בירה מאוד נעימה, נגישה, למרות אחוז האלכוהול הגבוהה, שתתקבל בברכה על ידי חובבי בירת חיטה שרוצים משהו קצת יותר כבד ומלא לחורף. המחיר 16 ש”ח די מיישר קו עם המגמה של מחירי בירות הבוטיק. לא זול כאמור…
פסטיבל הבירה המסורתי של חברת"Beer Master" יתקיים ב"בית היין" בקיבוץ מעברות בפעם ה-12 ליומיים של חגיגת בירה איכותית הפותחת את עונת הקיץ, בסימן חג השבועות.
בפסטיבל ימזגו לטעימה מגוון סוגים של בירות בוטיק ישראליות לצד מיטב הבירות המיובאות לישראל.
בין מבשלות הבוטיק המשתתפות: פאבו, ליבירה, גל’ס, מבשלת רונן, אביר האלה, מבשלת הגולן, מבשלת עמק האלה, גופר’ס, אסיף , אלכסנדר, גבעתיים, השחר, ביר-בר וישרא-אייל. בנוסף, יושקו בירות הבית החדשות של "בית היין": בירות "הקיבוצניק", ויושק פרויקט "המעבדה", בירות חד-פעמיות שיוצרו על-ידי עובדי צוות "BeerMaster", הפעם בסימן חג השבועות.
במהלך הפסטיבל תתקיים תחרות Best in Show – תחרות בין מבשלות שייצרו במיוחד עבור הפסטיבל בירות בסגנון בלגי עם טוויסט לשבועות. המבשלה הזוכה תזכה בכרטיסי טיסה לטיול מבשלות בבלגיה, מתנת חברת התעופה "בריסל איירליינס".
בנוסף, משחקי בירה ענקיים נושאי פרסים.
עוד בפסטיבל: הופעה חיה של להקת "דלתות נפתחות מעצמן" ביום חמישי, במופע מחווה למאיר אריאל בעיבודים מקוריים לכלי נגינה מיוחדים. ביום שישי, הופעה של להקת "שממל",
10 מוזיקאים בהופעה אנרגטית עם טקסטים הומוריסטיים והרבה כיף.
הגרלות ופרסים בשווי אלפי ש"ח,
הנחות של 10%-70% ברכישת כוסות בירה, מגבות בר,
שלטים מוארים ועוד פריטים ממותגים. כל הבירות במחירים מוזלים.
הפסטיבל ייערך במתחם מסעדת "בית היין" בקיבוץ מעברות
ביום חמישי, ה-09/06/2011 ב-18:00-24:00
וביום שישי, ה-10/06/2011 ב-12:00-18:00
מחיר כרטיס כניסה: 30 ₪ (כולל כוס לטעימות).
מחיר טעימה 5 ש"ח (קופון אחד).
מחיר שליש: 15 ש"ח (3 קופונים).
הארוע חביב ביותר ונותן אפשרות לטעום מגוון גדול של בירות בוטיק ישראליות כמו כן בירות מיובאות.
אנחנו נהיה שם. מנסיון שלנו כדאי לבוא עם נהג תורן, וחשוב לא לנהוג ולשתות. יש ניידות משטרה שבודקות את יוצאי הפסטיבל, ובכלל אם שותים לא נוהגים.
חג שבועות שמח!
כבר מזמן לא כתבנו על בירה (מאז תערוכת הבירה בהיכל נוקיה). אז הנה הזדמנות לכל חובבי בירות הבוטיק הישראליות בשאר הן (ואני יודע שיש לא מעט), להנות מטעימות בירה לפני הפסח.
מה:
חברת “Beer Master” המתמחה בהפקת אירועי בירה ומועדון הברמנים של “זמן אמיתי” – ביה”ס המוביל לברמנים בישראל, יקיימו פסטיבל טעימות בירה לפני פסח, שנה שנייה ברצף.
הפסטיבל יתקיים ביום שישי, 08/04/2011 , 12:00-20:00, מיד לאחר סיום מרתון ת”א.
אז מה יהיה לנו שם?
מגוון סוגים של בירות בוטיק ישראליות מהמבשלות: גולדה, ליבירה, סלארה, לאפינג בודהה, גל’ס, מבשלת רונן, אביר האלה, מבשלת הגולן, גופר’ז, גבעתיים, אלכסנדר והחלוץ.
משחקי בירה נושאי פרסים
הופעה חיה
הנחות על רכישת מרצ’נדיסינג של בירה (כוסות,מגבות בר,שלטים מוארים וכו’)
מחירים:
מחיר כניסה: 30 ש”ח, כולל כוס טעימה.
כל הבירות במחירים מוזלים. מחיר טעימה (100 מ”ל): 5 ש”ח (קופון בודד).
מחיר שליש ליטר: 15 ש”ח בלבד (3 קופונים).
המכירה בכרטיסיות של 6 קופונים כ”א.
נשמע אחלה של ארוע. אנחנו נהיה שם.
להתראות!