http://foodnwine.co.il Just another WordPress site Sun, 08 Apr 2012 08:13:00 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.3 http://foodnwine.co.il/2009/10/04/%d7%a7%d7%a4%d7%94-%d7%a7%d7%95%d7%a0%d7%93%d7%99%d7%98%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%94-%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%a1-%d7%90%d7%96%d7%95%d7%a8-%d7%94%d7%aa%d7%a2%d7%a9%d7%99%d7%94-%d7%9b/#comment-5529 Anastaskas Sun, 08 Apr 2012 08:13:00 +0000 http://foodnwine.co.il/?p=1290#comment-5529 מקום מדהים! אוכל טעים ברמות וגם בריא! ממליצה מחום לב! מקום מדהים! אוכל טעים ברמות וגם בריא! ממליצה מחום לב!

]]> http://foodnwine.co.il/2009/04/06/%d7%91%d7%99%d7%a7%d7%95%d7%a8%d7%aa-%d7%9e%d7%a1%d7%a2%d7%93%d7%94-%d7%a9%d7%a6%d7%95%d7%a4%d7%a7-%d7%99%d7%95%d7%a8%d7%93%d7%99-%d7%94%d7%a1%d7%99%d7%a8%d7%94-%d7%aa%d7%9c-%d7%90%d7%91%d7%99/#comment-5519 Doritman Sun, 25 Mar 2012 14:22:00 +0000 http://foodnwine.wordpress.com/2009/04/06/%d7%91%d7%99%d7%a7%d7%95%d7%a8%d7%aa-%d7%9e%d7%a1%d7%a2%d7%93%d7%94-%d7%a9%d7%a6%d7%95%d7%a4%d7%a7-%d7%99%d7%95%d7%a8%d7%93%d7%99-%d7%94%d7%a1%d7%99%d7%a8%d7%94-%d7%aa%d7%9c-%d7%90%d7%91%d7%99/#comment-5519 תאמת לא כזה טעים וממש יקר אפשר לוותר תאמת לא כזה טעים וממש יקר אפשר לוותר

]]> http://foodnwine.co.il/2012/03/18/%d7%94%d7%99%d7%99%d7%9f-%d7%94%d7%97%d7%93%d7%a9-%d7%91%d7%a9%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%94-sito/#comment-5513 Gal(WhiskyIsrael) Mon, 19 Mar 2012 09:58:00 +0000 http://foodnwine.co.il/2012/03/18/%d7%94%d7%99%d7%99%d7%9f-%d7%94%d7%97%d7%93%d7%a9-%d7%91%d7%a9%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%94-sito/#comment-5513 קיבלתי גם את הבורדו, טרם ניסיתי אותו. וגם לא את השניים הנותרים. כשאקבל אבדוק. אתה? קיבלתי גם את הבורדו, טרם ניסיתי אותו. וגם לא את השניים הנותרים. כשאקבל אבדוק.
אתה?

]]> http://foodnwine.co.il/2012/03/18/%d7%94%d7%99%d7%99%d7%9f-%d7%94%d7%97%d7%93%d7%a9-%d7%91%d7%a9%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%94-sito/#comment-5512 Sagi Mon, 19 Mar 2012 09:57:00 +0000 http://foodnwine.co.il/2012/03/18/%d7%94%d7%99%d7%99%d7%9f-%d7%94%d7%97%d7%93%d7%a9-%d7%91%d7%a9%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%94-sito/#comment-5512 גל, ניסית את השאר?   גל, ניסית את השאר?
 

]]> http://foodnwine.co.il/2009/08/11/%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%9b%d7%9c%d7%90%d7%93%d7%99-%d7%90%d7%95%d7%a7%d7%98%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a8-2-%d7%a1%d7%99%d7%a0%d7%92%d7%9c-%d7%9e%d7%90%d7%9c%d7%98/#comment-5508 Alboher Fri, 24 Feb 2012 20:04:00 +0000 http://foodnwine.wordpress.com/2009/08/11/%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%9b%d7%9c%d7%90%d7%93%d7%99-%d7%90%d7%95%d7%a7%d7%98%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a8-2-%d7%a1%d7%99%d7%a0%d7%92%d7%9c-%d7%9e%d7%90%d7%9c%d7%98/#comment-5508 הוא אכן מדהים הוא אכן מדהים

]]> http://foodnwine.co.il/2012/02/19/wine-60th-birthday-guest-post-shai/#comment-5505 Shai Gilboa Sun, 19 Feb 2012 21:46:00 +0000 http://foodnwine.co.il/?p=3288#comment-5505 תיקון קל - לכלבלב קוראים ספאנקי. תיקון קל – לכלבלב קוראים ספאנקי.

]]> http://foodnwine.co.il/2011/12/21/%d7%9e%d7%91%d7%a2%d7%91%d7%a2-%d7%99%d7%a9%d7%a8%d7%90%d7%9c%d7%99-%d7%9e%d7%91%d7%99%d7%aa-%d7%a4%d7%9c%d7%98%d7%a8-%d7%9c%d7%9b%d7%91%d7%95%d7%93-%d7%94%d7%a9%d7%a0%d7%94-%d7%94%d7%90%d7%96%d7%a8/#comment-5496 Ronen12 Sun, 08 Jan 2012 11:53:00 +0000 http://foodnwine.co.il/?p=3252#comment-5496 יקר אפילו לשמפניה... ולצערי לא שווה את המחיר... יקר אפילו לשמפניה…
ולצערי לא שווה את המחיר…

]]> http://foodnwine.co.il/2009/05/28/%d7%91%d7%99%d7%a8%d7%94-%d7%94%d7%95%d7%91%d7%92%d7%95%d7%91%d7%9c%d7%99%d7%9f/#comment-5475 Gal(WhiskyIsrael) Mon, 12 Dec 2011 16:23:00 +0000 http://foodnwine.me/?p=163#comment-5475 אכן! תודה על התגובה! אכן!
תודה על התגובה!

]]> http://foodnwine.co.il/2009/05/28/%d7%91%d7%99%d7%a8%d7%94-%d7%94%d7%95%d7%91%d7%92%d7%95%d7%91%d7%9c%d7%99%d7%9f/#comment-5474 אסף Mon, 12 Dec 2011 16:19:00 +0000 http://foodnwine.me/?p=163#comment-5474 אחת הבירות המדהימות ביותר שאני מכיר. לאחר שטעמתי מאות סוגי בירות, אני אישית התאהבתי במיוחד בסוגי ה ALE השונים. זו בירה, למשל, שלמרות שהיא "משעשעת" וכביכול  לא רצינית, מציגה טווח יפהפה של טעמים בתוכה, בניגוד לבירות חוף ים למשל, שכל טעימה ממנה, גורמת לך לתהות איזה עוד טעמים יש. מלאכת מחשבת, עשויה באומנות מריחה מדהים, וקצף עדיף וקטיפתי כשל סטאוט. ועוד עם גימיק נחמד. מה עוד אפשר לבקש ממשקה אלכוהולי... אחת הבירות המדהימות ביותר שאני מכיר. לאחר שטעמתי מאות סוגי בירות, אני אישית התאהבתי במיוחד בסוגי ה ALE השונים. זו בירה, למשל, שלמרות שהיא “משעשעת” וכביכול  לא רצינית, מציגה טווח יפהפה של טעמים בתוכה, בניגוד לבירות חוף ים למשל, שכל טעימה ממנה, גורמת לך לתהות איזה עוד טעמים יש. מלאכת מחשבת, עשויה באומנות מריחה מדהים, וקצף עדיף וקטיפתי כשל סטאוט. ועוד עם גימיק נחמד. מה עוד אפשר לבקש ממשקה אלכוהולי…

]]> http://foodnwine.co.il/2011/12/10/%d7%90%d7%a8%d7%95%d7%97%d7%aa-%d7%a2%d7%a8%d7%91-%d7%91%d7%9e%d7%a1%d7%a2%d7%93%d7%aa-%d7%a1%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%a1-%d7%9e%d7%a8%d7%a7%d7%98-%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95-%d7%99%d7%95%d7%a8%d7%a7/#comment-5469 אסף Sun, 11 Dec 2011 08:16:00 +0000 http://foodnwine.co.il/2011/12/10/%d7%90%d7%a8%d7%95%d7%97%d7%aa-%d7%a2%d7%a8%d7%91-%d7%91%d7%9e%d7%a1%d7%a2%d7%93%d7%aa-%d7%a1%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%a1-%d7%9e%d7%a8%d7%a7%d7%98-%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95-%d7%99%d7%95%d7%a8%d7%a7/#comment-5469 ביקורת קצת מינימליסטית. ז'אן ז'ורז' וונגריכטן (איך זה בשביל איות?) הוא אחד השפים הכי מפורסמים באמריקה.  צרפתי מאלזס במקור שעלה לגדולה עם מסעדות בכל העולם - ובעיקר בניו יורק - כמו וונג, מרסר קיטצ'ן, נוגטין, ספייס מרקט (שנפתחה לאחרונה גם בלונדון) והיהלום שבכתר - ז'אן ז'ורז' שבקולומבוס סירקל. הוא כתב ספרי בישול עם מארק ביטמן - כותב האוכל המפורסם של הניו יורק טיימס - וספייס מרקט שלו היא נסיון לרדת (קצת) מהאוכל העילי שהוא מגיש בדרך כלל לטובת פרשנות מודרנית על אוכל אסיאתי במסעדה שמעוצבת בסגנון קמבודי. אה ועוד משהו - היא כבר ממש לא מה שהיתה פעם... ביקורת קצת מינימליסטית.
ז’אן ז’ורז’ וונגריכטן (איך זה בשביל איות?) הוא אחד השפים הכי מפורסמים באמריקה. 
צרפתי מאלזס במקור שעלה לגדולה עם מסעדות בכל העולם – ובעיקר בניו יורק – כמו וונג, מרסר קיטצ’ן, נוגטין, ספייס מרקט (שנפתחה לאחרונה גם בלונדון) והיהלום שבכתר – ז’אן ז’ורז’ שבקולומבוס סירקל.
הוא כתב ספרי בישול עם מארק ביטמן – כותב האוכל המפורסם של הניו יורק טיימס – וספייס מרקט שלו היא נסיון לרדת (קצת) מהאוכל העילי שהוא מגיש בדרך כלל לטובת פרשנות מודרנית על אוכל אסיאתי במסעדה שמעוצבת בסגנון קמבודי.
אה ועוד משהו – היא כבר ממש לא מה שהיתה פעם…

]]>