קטגוריות

הרוטיסרי של ניומן – Nuemans rotisserie

Sunday, August 29, 2010 @ 09:08 PM
גל גרנוב

כפי שאתם יודעים אני עובד באיזור התעשיה של רעננה כבר כמעט 8 שנים. איך נגדיר אותו? מאותגר קולינארית. מאותגר מאוד. רב המקומות משעממים עד מוות, כשרים ברובם. את כולם ביקרתי כבר עשרות פעמים. בקיצור, שממה. שעמום. הסנדלר הולך יחף ושאר קלישאות. הכל נכון. עוד כמה חודשים נעבור להרצליה פיתוח, מהלך שיפחית לי את זמן הפנאי (פקקים איומים) אבל יהיה מה לאכול. דילמה.

בקיצור, לפני כמה שבועות ראיתי אצלי בעבודה מים אריזה משונה מקרטון עם לוגו שאני לא מכיר, מגיעה בשעה שכולם אוכלים צהריים. התעניינתי ולמדתי כי פתחו מקום חדש : ניומנ’ס רוטיסרי. רוטיסרי, כלומר, היכן שצולים עופות, רוסטביף ושאר בשרים בתנור גדול ועצום מימדים. עוד ספרו לי כי את המקום מנהלים חרדים, אמריקאים. אתם יודעים, כאלו שעובדים, ומכבדים את עצמם. תורה ועבודה. כמו שאני גורס.

ובכן, יצאנו מרחק 5 דקות הליכה, מול קניון רננים, והגענו למקום. התברר לי שהוא שוכן על חורבות לה פנריה (הי”ד) שהייתה מקום מאוד נעים לפני כשנתיים שלוש. אבל מה לעשות, לא שרדה את השממון הרענני.

במסעדה עצמה מעוצבת יפה מאוד, כמה רמות מעל כל המזללות ומסעדות הפועלים המשמימות שיש לנו שם. דלפקי עץ, כמה שולחנות כמו של דיינר, פשוט ויפה. כבר קיבלו נקודה.

התפריט כראוי לרוטיסרי מבוסס על עופות שנצלים בתנור הענק, ומסתובבים להם שם על שיפוד, ועל רוטסביף מאותה הרוטיסריה. יש גם סלטים, ובאגטים קטנים עם עוף או סלט, וכן צ’וריסוס. תפריט די קטן אבל מספק. עם כל מנה תקבלו במסגרת סיבוס שתי תוספות (תפו”א, ציפס, סלט, טאבולה, ירקות בגריל) ושתיה. כל זה בכ 40 ש”ח. לא רע. (וגם כשר למקפידים)

photo 3

התיישבנו. הזמנתי מנת רוסטביף, עם תוספת תפוחי אדמה וירקות קלויים בגריל. רציתי גם בירה הוגארדן, אבל הילדים שם לא ידעו בדיוק איך לשדרג לי את העסקית סיבוס לבירה, ורצו מחיר מלא עליה, הסתפקתי בקולה. photo

המנה היתה גדולה, טעימה תפוחי האדמה מצוינים, והירקות הקלויים בגריל היו טריים וטובים.  מאוד ועל ידה קיבלתי 4 פנכות מלאות ברטבים מצוינים לשדרג את הבשר: רוטב חלפיניו חריף וירוק, רוטב גריל פיקנטי מצויין, רוטב קארי מעולה, וקטשופ. יופי של רטבים, במיוחד הקארי והגריל. ניתן לקבל גם רוטב צ’ימיצ’ורי, שהיה קצת דליל.

 photo 2

מני, שעמו סעדתי הזמין מנת חצי עןף, וטוגנים. המנה שלו בוששה להגיע, ורק אחרי מספר פניות הואילו והכינו את צלחתו להגשה. יש לציין כי המקום לא היה הומה, ואנשי הצלחות היו חסרי מעש, ופשוט  “שכחו” את המנה שלו. יש מה לשפר מבחינת השירות. מבחינת האוכל, ציין מני כי המנה ענקית, וטעימה. אני אישית לא חסיד של עוף בגריל מאחר והחזה יבש לי, אבל לחובבי הז’אנר, מנה ראויה.

photo 5

בסך הכל, מדובר במקום נעים ביותר, עם בעיית שירות הנובעת מתחלופה של עובדים, ומגילם הצעיר. נראה כי אין “בעל בית” במקום, שיסדר ושיטפל במקרים הדורשים תשומת לב. במקום יש גם רשת WIFI אבל כל בקשותי לקבל סיסמה להשתמש בה, עלו בתוהו. או שהעובדים לא ידעו את הססמא, או שטענו כי “זו רשת פרטית של המקום”. מוזר, וחובבני.

זמן הכנת המנות היה ארוך מדי בהתחשב בזאת שהיו אולי 5 אנשים ישובים במקום בשעה בה סעדנו. שוב, ניתן לשיפור, כדאי שיטופל במהירות.

 

לסיכום : אכן מדובר במקום נחמד, נעים, עם אוכל לא רע במחיר שווה לכל נפש (וידידותי לסיבוס – הכי חשוב). אם יתגברו על מחלות הילדות, מדובר באופציה ראויה מאוד לארוחת צהריים עסקית לעובדי ‘קריית ההיטק’ של רעננה.

 

אנחנו נעקוב ונדווח.

 

בתיאבון!