ארוחת ערב באונאמי
השבוע נפגשתי עם גל, החלטנו ללכת לארוחת ערב, אחרי דיסקוסים בחרנו באונאמי.
למי שלא מכיר אונאמי מסעדה בסגנון יפני, אני לשם שינוי הגעתי באיחור, גל כבר התחיל לשתות בירה יפנים אסאהי, האמת שלא הייתי מופתע בהיכרותי איתו זה המהלך הנכון (תסלחו לי על ז’רגון הפוקר).
ישבנו על הבר, יש לציין שכבר מהישיבה ההרגשה היא של אחלה אווירה, מוזיקת רקע שלא מפריעה לדיבור, בר גדול ומרווח… נחמד מאוד. וכמו לכל מקום שמוכר סושי יש את הסושי-מן ממש ממול, יש לציין שהייתי מופתע מהיסודיות שבה הוא עובד הבחור.
התחלנו עם מנת הדגל של המקום שהיא אקאדשי טופו (מקווה שהספלינג שלי נכון), למעשה מרק מיסו עם חתיכות טופו עסיסיות ומבחר פטריות, מעל המרק יש מעט צנון מגורד. פתיח נהדר, טעמים מושלמים, ואני לא חסיד גדול של טופו. מרק מאוד עשיר.
מנה נוספת שהזמנו כראשונה זה סלט עוף עם מלפפונים ובצל, היה ממש סתמי ולא מעניין. אולי יותר בכיוון של לא טעים… מאכזב לחלוטין
לפני המנות העיקריות רצינו לטעום גם סושי, אחרי שרואים את איש הסושי עובד הגענו להחלטה שחייבים לטעום סושי, קראנו לברמנית ואמרנו לה לעשות לנו שתי מנות של סושי אחת מבוססת סלמון ואחת עם שרימפס. נתנו לה יד חופשית, קיבלנו סושי אלוהי, ספייסי, עשוי בקפידה, האורז מודבק היטב ועם חתיכות שלמות. באמת מהטובים שאכלתי.
לפני המנה העיקרית החלטנו לשתות קצת סאקי, בכל זאת מסעדה יפנית. למי שלא מכיר סאקי זה משקה יין שמכינים מאורז. הוגש לנו סאקי קר, הבקבוק הוגש בכלי של שמפניה עם קרח לשמירת הקור. המשקה שלעצמו חמוד, לא יותר מזה. אני לא איש של סאקי. אבל בהחלט מכניס לאווירה היפנית במקום.
למנה עיקרית גל לקח רצועות של סטייק לבן עם בצל לצד אורז שום, גל טוען שהמנה הייתה בסדר, לא טעמתי כי אני לא אוכל חזיר. כן, אני לא מושלם. המנה לכשעצמה נראית פשוטה ולא מעניינת.
אני הזמנתי את דג הדניס. גם כן מאכזב, מנה פשוטה וממש לא מעניינת. אני לא יכול לומר שהדג היה מהקפאה, אבל טרי לגמרי הוא לא היה. בהחלט מנה סתמית, רציתי האמת להזמין מנה יפנית אוטנטית אבל הברמנית לא שיכנעה אותי על משהו ספציפי אז הלכתי על הדג. לצד הדק מקבלים קערת מיסו שהיא למעשה רוטב שממש לא מוסיף טעם טוב לדעתי. רמת העשייה הייתה גם כן לא מושלמת, הדג היה בעל טקסטורה מעט צמיגית.
לסיכום:
מקום עם אווירה בהחלט מדהימה, לפגישה עסקית או לדייט. מוזיקת רקע בר מרווח ונוח.
מנות עיקריות בינוניות ומטה, סושי אגדי, מרק פתיחה מעולה. מקום לבוא בקטנה לקצת סושי ולספוג אווירה. לא מקום לטעמי לארוחת ערב מלאה.
מחירים לא זולים, שילמנו 370 שח לכל הארוחה הזאת.
בתיאבון