food n' wine :: הבלוג של כפיר וגל

לאחר שלא חגגנו לזוגתי את יום הולדתה (ג’וניור היה חולה וגם אנחנו כולנו לא חשנו בטוב) החלטנו לצאת לארוחת צהרים בשבת. מאחר וזה יום ההולדת שלה, ואוכל איטלקי הוא הפייבוריט שלה, ואחרי קצת מחשבה, נפל הפור על מסעדת “רונימוטי” שאותה כבר סיקר כפיר בפוסט קודם (ארוחה עסקית). בשישי בבוקר, התקשרתי והזמנתי מקום לשניים לשבת בשעה 13:00. המארחת האדיבה, שאלה לשמי ולפרטי ואמרה: “אין בעיה”.

השארנו את ג’וניור אצל סבא וסבתא ויצאנו שמחים וטובי לב לכוון רמת החייל, היכן ששוכנת רונימוטי, אולם להפתעתנו, המסעדה היתה סגורה. סגורה כפי שהיא תמיד בשבת, מתברר. לאחר שהבנו את הטעות המצערת חשבנו לאן ללכת עכשיו? השעה כבר היתה 13:00 בשבת, מיד נזכרנו במל ומישל אותה רצינו לדגום כבר מזמן, והנה היו מקומות פנויים. אצנו ונסענו לתל אביב סיטי, שם ברחוב בן יהודה, שוכנת לה מל ומישל.

חוץ המסעדה ללא שלט בולט, וברור כי חלפנו על פניה פעמים רבות ללא להבחין שזו מסעדה זו או אחרת.

התישבנו. המקום מעוצב בצורה מאוד חמימה ביתית ואינטימית. ממש מקום רומנטי : ריהוט בסגנון ישן, כוננית ספרים, בר בסגנון ביתי ישן ואירופאי, הקירות עטופים בטאפטים מצוירים. חמד של מקום. השעה היתה כבר 13:30 והיו מספר שולחנות לא מועטים פנויים, מוזר. המיתון? המחירים?

קיבלנו תפריטים: התפריט כולו פרוס על דף אחד, לא הרבה אופציות, מספר ראשונות עיקריות, אבל מנות מאוד מעניינות.

התחלנו עם לחם הבית וחמאה. הלחם היה טרי,חם ומתקתק, מעט קלוי ופשוט מושלם.

היינו כבר די רעבים, ומיד הזמנו את הראשונות. לאחר התייעצות עם המלצרית בחרתי במנת בייבי קלמארי מוגשים על מצע טאבולה,אוכמניות וטחינה גולמית.(46 ש”ח) היתה זו מנה מצויינת, הקלמארי נצלו על הפלאנצ’ה בדיוק כפי שצריך, והיו לא צמיגיים אלא רכים ומלאי טעמי גריל ועשן. מצע הטאבולה היה מצוין גם הוא, והתאים מאוד לטעמים של פירות הים. המנה היתה לא גדולה, אבל מענגת.בדיוק לפתיחה. כמו בספר.

זוגתי בחרה במרק בצל,(38 ש”ח) שהיה עשיר וטעים ומוקרם בגבינה צהובה, והוגש בקערה ממתכת. מנה חורפית מנצחת.

לעיקריות התלבטתי מעט, אבל לבסוף הלכתי על מנת נקניקיה ביתית,מבשר לבן,עגל וגבינת פקורינו על מצע כרוב מאוד ופרושוטו.(88 ש”ח). בצלחת נחה נקניקיה גדולה מאוד, בשרנית, חמה ועסיסית. אכלתי בחודשים האחרונים נקניקיות ביתיות של אלן טלמור, וזו עלתה עליהן בכמה רמות. רמת העשיה היתה אידאלית, ובכל ביס חשתי את טעמי העגל והחזיר. מעדן.

מצע הכרוב, היה טעים, עם נגיעות עישון של הפרושוטו. שילוב מנצח. את המנה ליוויתי בגרטן תפו”א, שהיה עשיר בשמנת, והיה נימוח, וטעים להפליא. אחת המנות היותר טעימות שאכלתי לאחרונה. פשוטה, ללא יומרות, אם כי לא זולה כלל וכלל.

את הארוחה ליוויתי בכוס יין אדום, ריפאסו אלגריני (מחבל וונטו שבאיטליה), שהיה טעים,לא מורכב מדי, ובעל חומציות נעימה. (35 ש”ח)

רעייתי חובבת הפסטות בחרה במנת פפרדלה 40 חלמונים,בראגן עגל וסלסיצ’ה, עגבניות ויין אדום. מנה גדולה, מתובלת, המכילה פרוסות נקניקיות בנוסף לראגו הטלה. המנה ניתנת להזמנה כעיקרית (78 ש”ח) או כראשונה (54 ש”ח). בחרנו בגרסא הגדולה יותר, המנה היתה גדולה מאוד, ולא הצלחנו לסיימה. המנה היתה מתובלת, טעימה ועשירה מאוד, וניכר כי הפפרדלה נעשתה טריה במקום. בראבו!

לאחר שראיתי את הקינוחים שהזמינו סועדים אחרים (אני אוהב תמיד להציץ מסביב על המנות. לא מאד מנומס אבל נותן מידע קריטי ) הייתי חייב להזמין קינוח גם כן. אשתי בחרה בסופלה השוקולד (המנה היחידה כמעט שלא הכילה ביצים לא מבושלות) שהיתה טעימה (לא דגמתי אותה. אינני אוהב קינוחי שוקולד), ואילו אני בחרתי במנת קרם מסקרפונה,מי ורדים ווניל, בקרפ, ותותים. מנה שלא רק היתה טעימה, אלא נראתה כמו מליון דולר, וכידוע אנחנו אוכלים גם עם העיניים.

היה זה קינוח מעולה. מי הורדים השתלבו נפלא עם המסקרפונה, והשילוב היה אלוהי.

בתוספת קפה אספרסו כפול מצויין וחזר, הסתכם חשבוננו ב 380 ש”ח. לא זול, אבל נהננו מאוד.

לסיכום:

מקום חביב ביותר,בעל אוירה רומנטית, שקטה. אידאלי לדייט או סתם לזמן איכות עם בת הזוג. התפריט אמנם לא גדול,אבל די וורסטילי ומכיל אופציות לכל אחד.

אם אתם מחפשים מסעדה עם מנות מצוייצות ,הגעתם למקום הלא נכון. זו לא מסעדה טרנדית,מולקולרית וכדומה. אבל זו פינת חמד. נקודה. כאמור,המחירים אינם זולים. אבל החוויה כולה, שווה את המחיר. גם השירות היה מהיר, מקצועי ונעים. אנחנו אהבנו.

בתיאבון.