הבלוג של כפיר וגל foodnwine

כל חובב ויסקי רציני מכיר את תנ”ך הויסקי של ג’ים מארי שעליו כבר כתבתי בעבר. חלקנו אוהבים יותר,חלקנו אוהבים פחות , לא תמיד מסכימים עם הציונים שמארי מחלק,אבל אין עוררין שמדובר באחד המקורות החשובים למידע על סוגי הויסקי השונים בעולם. התמך השנה כולל מעל 3,850 ביקורות על סוגי ויסקי שונים ומשונים, החל בסינגל מאלטים סקוטים,דרך בלנדים, ויסקי אירי, ויסקי אמריקאי, יפני, הודי אירופי. אם קוראים לו ויסקי : הוא שם.

לא בכדי ג’ים מארי נחשב הגורו של הויסקי כיום, מדובר בעבודת נמלים לא פשוטה (כן, לא קל לטעום כל כך הרבה ויסקי משובח, ובמיוחד לירוק את רובו)  וברור שהתנ”ך שלו, אם נסכים עם מה שכתוב בו או לא , יכול להמליך מלכים וגם להוריד אחרים מכסאם. ציון טוב בתנ”ך בודאי יעזור לשיווק ויסקי בצורה ברורה,ויצוטט על הבקבוק ובחומרי הפרסום של המזקקה בר’ גלי.

היום פורסמה רשימת הויסקים הזוכים בכל קטגוריה, לפחות לפי התנ”ך, והיא טומנת בחובה הפתעה גדולה. ויסקי השנה הוא לא אחר מאשר ויסקי שיפון אמריקאי, בן 18 – סאזרק.  זו הפעם הראשונה בתנך שויסקי שיפון אמריקאי זוכה בתואר הנכסף!. הסזארק דחק את הארדבג סופרנובה המצויין (שגם עליו כתבתי בעבר) למקום השני. באמת הישג לא פשוט, בהתחשב באהדתו המופגנת של מארי לכל ויסקי כמעט שיוצא ממזקקת ארדבג באיילה, סקוטלנד.

הפתעה נוספת היא שויסקי העולם הטוב ביותר (לא סקוטי אמריקאי וכו’) ניתן לאמרוט פיוז’ן: ויסקי הודי, כן הודי!. אמרוט היא מזקקה די ידועה, שכבר זמן לא מועט עושה ויסקי טוב, אבל זכייה במקום הראשון בקטגוריה זה באמת משהו לא צפוי. כל הכבוד.

אני כבר מחכה לקרוא את שאר הביקורות,ולראות מה השתנה השנה לעומת השנה שעברה, הספר החתום על ידי ג’ים מארי כבר בדרכו אלי בדואר, יהיה מעניין.

אי אפשר בלי הדרוגים (למרות שאני לא ממש בעד בחירת ויסקי מהם בלבד), אז הנה הם ובאנגלית:

Category winners

Scotch Whisky of the Year – Ardbeg Supernova
Single Malt of the Year (Multiple cask) – Ardbeg Supernova
Single Malt of the Year (Single cask) – Glenfarclas 1962 (3rd release)
Best Scotch New Brand – Glenmorangie Sonnalta PX
Scotch Blend of the Year – Ballentine’s 17 Years Old
Scotch Grain of the Year – Duncan Taylor North British 1978

Single Malt Scotch

No Age Statement (Multiple cask) – Ardbeg Supernova
No Age Statement (runner up) – Glenmorangie Sonnalta PX
10 Years and Under (Multiple cask) – Octomore 5 Years Old
10 Years and Under (Single cask) – SMWS 7717 (Glen Ord)
11-15 Years Old (Multiple cask) – Tomintoul 14 Years Old
11-15 Years Old (Single cask) – Isle of Arran Sherry 353
16-21 Years Old (Multiple cask) – Glen Grant 1992
16-21 Years Old (Single cask) – Glendronach 1992 Cask 401
22-27 Years Old (Multiple cask) – Brora 25 Years Old 7th Release
22-27 Years Old (Single cask) – Cadenhead’s Benriach 23YO
28-34 Years Old (Multiple cask) – Highland Park 30 Years Old
28-34 Years Old (Single cask) – Douglas Laing Glendcadem 32YO
35-40 Years Old (Multiple cask) – Glenglassnaugh 40 Years Old
35-40 Years Old (Single cask) – Whisky Fair Glen Grant 36 YO
41 Years and Over (Multiple cask) – Glenfiddich 50 Years Old
41 Years and Over (Single cask) – Glenfarclas 1962 Release III

Blended Scotch

No Age Statement (Standard) – Ballentine’s Finest
No Age Statement (Premium) – The Last Drop
5-12 Years – Johnnie Walker Black Label
13-18 Years – Ballentine’s 17 Year Old
18 & Over – Chivas Regal 25 Years Old

 

Irish Whiskey of the Year – Redbreast Aged 12 Years

American Whiskey
Bourbon of the Year – George T Stagg (144.8)
Rye of the Year – Sazerac 18 Years Old (Fall 2008)
Bourbon
No Age Statement (Multiple barrel) – Parker’s Golden Anniversary
No Age Statement (Single barrel) – Blanton’s Single Barrel 316
9 Years & Under – Jim Beam Black Aged 8 Years
10-12 Years – Wild Turkey Russell’s Reserve
13-17 Years Old (multiple Barrels) – George T Stagg (144.8)
13-17 Years Old (Single Barrel) – Buffalo Trace Experimental Course Grain
18 Years & Over – Evan Williams 23 Years Old

Rye
10 Years & Younger – Jim Beam Rye
11 Years & Older – Sazerac 18 Years Old (Fall 2008)

Canadian Whisky of the Year – Wiser’s Red Letter

Japanese Whisky of the Year – SMWS 116.4 (Yoichi)

European Whisky
European Whisky of the Year – Santis Malt Highlander Dreifaltaigkeit
European Single Cask Whisky of the Year – Penderyn Port Wood Single Cask

World Whiskies
Indian Whisky of the Year – Amrut Fusion

Slainte!